Il SunBlack conquista il 4° posto al concorso "Ossigeno Italiano" del mensile Abitare
Il pomodoro nero "SunBlack" ha conquistato, grazie al voto dei lettori, il 4° posto al concorso "Ossigeno Italiano" del mensile Abitare.
Scopo del concorso "scovare l'inventiva in Italia". In gara 45 "casi" scelti fra i campi più disparati: dall'architettura alla sanità, dal design all'arte, dall'editoria alle iniziative di valenza sociale.
Un prestigioso riconoscimento, dunque, per il SunBlack, frutto di un progetto di ricerca lanciato dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca a cui hanno partecipato coordinate dalla Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa l’Università di Pisa, l’Università di Modena e Reggio Emilia e l’Università della Tuscia (Viterbo).
A suscitare la curiosità e l'ammirazione dei lettori probabilmente, le particolari caratteristiche di questo pomodoro che contiene un curioso quanto raro cocktail di carotenoidi e antociani: antiossidanti utili per contrastare il processo di invecchiamento.
